视频简介
《地狱厨房》原版是英国选秀节目，后来被美国FOX电视台购买并重新制作，美国版本的《地狱厨房》于2005年正式开播。《地狱厨房》的主角是英国名厨戈登.拉姆齐，他是世界上七次蝉联米其林三星头衔的厨师，也是全球收入最高的厨师写过几本畅销的美食小说，经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火爆，增加了不少节目看点。《地狱厨房》的走红，完全揭开了观众对大厨师的探究，而这个节目的本身也让观众亲眼看到了，参赛选手的蜕变。具体说来就是：它先说明厨师是怎么炼出来的，然后在说明美食是怎么变出来的。。《风中客卿》是中央电视台大型系列纪录片《到中国去》的一节，主要讲述了一个连续五十年掌管大清海关的英国人-罗伯特·赫德的风云往事。 一个连续五十年掌管大清海关的英国人，一段见证并干预近代中国的风云往事——罗伯特·赫德，这位来自北爱尔兰小镇上的年轻人，如何成功嫁接中西方文化，如何主宰中国海关，如何权衡各国利益在华利益，如何在中英之间把握分寸，又如何在中国官场游刃有余，成为举足轻重的“中国第一客卿”。 赫德建立的高效的海关管理体制，被历届的民国政府全盘继承，一直运行到1949年。大型系列纪录片《到中国去》之《风中客卿》为您精彩讲述罗伯特·赫德的风云人生。 第一集 1854年春天，罗伯特·赫德来到中国，进入宁波领事馆工作。1859年，赫德被任命为粤海关副税务司。不久，赫德很快得到了恭亲王奕䜣的赏识，他的政治命运开始发生空前转变。阿斯本事件后，赫德正式出任中国海关总税务司的任命。这标志着赫德作为一个主要角色登上了中国的舞台。（片长51:36） 第二集 1868年，在赫德的争取下，海关奉命开办同文馆。同文馆在海关编制之内，长达30余年，为中国培养了第一批西文翻译和中外思想文化交流人才。1908年4月13日，赫德在中国度过了最后一天。1911年9月20日，在离开中国三年半后，罗伯特·赫德在马洛去世，遥远的东方帝国追赠他为太子太保。（片长51:35）。
